Malzemeler:
2 bardak taze bezelye (hafifçe haşlanmış)
3-4 tane arpacıksoğanı
2 yemek kaşığı saf tereyağı
5 bardak et suyu
Taze nane yaprakları
Et Suyu İçin:
İyi kalite kemiğe havuç, soğan ekleyerek bir et suyu yapın.
Yapılışı:
Naneler ve krema dışındaki tüm malzemeyi çelik bir tencereye koyunuz, bezelyeler yumuşayınca, ateşten alıp blendırdan geçirin, kremayı ve taze nane yapraklarını ekleyin. “Bezelye ve nane mi?” diyorsunuz değil mi? Muhteşem bir tat oluyor. Deneyin. Sıcak servis edip afiyetle için.
