Tatlı patatesin sağlığımıza faydaları nelerdir?

Normalde nişastalı karbonhidratlar tavsiye edilmez, evet ama sağlıklı bir diyet uygulamak istiyorsanız, tatlı patateslerin sağlığınız için faydaları hakkında biraz fikir sahibi olmak isteyebilirsiniz!

İnsülin direnci ve Glisemik İndeks hesaplarının normal patatesi yerle bir etmesi, hayatımıza daha sağlıklı olan tatlı patatesi sokmamızı sağlayacak olabilir mi?

Tatlı patates; potasyum, A vitamini, C vitamini ve B6 vitamini içerir. Ayrıca tatlı patates, diyetlerinde karbonhidratların yerini başka bir besinle doldurmak isteyenler için mükemmel bir glütensiz seçenektir.

Tatlı Patatesin Sağlık Yararları Nelerdir?

Çeşitli tıbbi araştırmalara ve durum analizlerine göre, tatlı patateslerin faydaları şunları içerir:

• Kilo vermeye yardımcı olur
• Sağlıklı cilt için gereklidir
• Kanseri önler ve kanser tedavisini destekler
• Kolesterol seviyelerini düzenler
• Prostat sağlığı için yararlıdır

Tatlı patates faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek ve mükemmel tatlı patates tariflerini nasıl hazırlayacağınızı bilmek istiyorsanız o zaman devam edelim!

Tatlı Patates Muhteşem Bir A Vitamini Deposudur

Tatlı patateslerin en yararlı beslenme yönlerinden biri, A vitamininin olağanüstü yüksek bir kaynağı olmasıdır. Aslında, yeryüzündeki hiçbir yiyecek, tatlı patateslerden daha fazla A vitamini içermez! Güney Amerika yerel halkının tatlı patatesi, 5000 yıldan uzun bir süredir değerli bir tıbbi şifa kaynağı olarak kullanmasının bir sebebi de budur. Bugün çalışmalar, kanser, diyabet ve kalp rahatsızlığı gibi enflamatuvar temelli rahatsızlıkların tedavisinde yararlı olabileceğini düşündürmektedir. İlaçların ve endüstriyel ürünlerin geliştirilmesinde kullanılmak üzere değerli bir hammadde olarak da düşünülmüştür!

Prostat Kanserinde Etkilidir

Tatlı patates hem kökü hem de bitkisi yenilmesi gereken bir besin öğesidir. Örneğin, 2013’te yapılan bir çalışmada polifenol bakımından zengin tatlı patates yeşilliklerinin prostat kanserini nasıl etkilediğini araştırdılar. Araştırmacılar, günlük kilogram başına 400 miligramlık bir oral uygulamada, farelerde prostat kanseri hücrelerinin büyümesini ve progresyonunu(ilerleme) %75’e kadar durdurduğunu keşfettiler.

Yalnız araştırmacılar, tatlı patateslere kıyasla yaklaşık 100 kat daha güçlü olan, dikkate değer ölçüde aktif bir polifenol bakımından zengin bileşik oluşturmak için kromatografik teknikler kullandılar.

Çin, geçtiğimiz günlerde, tatlı patates köklerinin kanser tedavisinde nasıl olabileceğini görmek için geniş kapsamlı testler yaptı. İnsan kolorektal kanser hücreleri ile tatlı patates kökü proteini uyguladıktan sonra, dokuz günlük tedaviden sonra tümörlerin toplam büyümede % 57’ye ve ağırlıkta % 25’e kadar küçüldüğünü gözlemişlerdir.

Ayrıca, suda çözünür flavonoidlerin zengin bir kaynağı olması; izole mor tatlı patates içinde bulunan antosiyanin adlı bileşenin; bilişsel fonksiyonunu iyileştirebileceğini ve beyindeki dejenerasyonu etkili bir şekilde durdurabileceğini de göstermektedir.

Basitçe söylemek gerekirse, mor tatlı patateslerin, çeşitli beyin işlev bozukluklarının tersine çevrilmesine yardımcı olabileceğini düşündüren yağ hücresi dejenerasyonunu durdurduğu gösterildi!

Tatlı Patatesle İlgili Gerçek Bilgi Burada!

Tatlı patatesin besin değerlerinden önce, tatlı patatesler hakkında paylaşılması gerekli iki ilginç gerçek var:
Birincisi: İnsanların çoğu inanılmaz sağlık yararları konusunda çok karanlıktalar.
İkincisi: Tatlı patatesler, düşük kalorilidir ve antioksidanlar bakımından çok yüksektir, ayrıca yüksek potasyum seviyeleri bulunur.

Ayrıca tatlı patateslerin diğerleri gibi beyaz olması beklenir ama; Güney Amerika’dandır ve genellikle turuncumsu renklidir ancak ayrıca beyaz veya mor olabilirler. Onlar da tatlı patates emin olabilirsiniz!

Tatlı Patates Cilt İçin Faydalıdır

Tatlı patates yemek, yüksek miktarda beta-karoten içerdiğinden cildinizin sağlığını önemli ölçüde artırabilir; vücudunuzdaki A vitamini, yeni cilt hücreleri üretmekle sorumlu DNA’yı tetikler ve yenilenmeye yardımcı olur. Cilt bakım ürünlerinizin çoğunda neden retinoik asit ve retinol var diye merak ettiniz mi?

Vücudunuz yeni hücreler oluşturduğunda, eski cildinizden eser kalmaz ve kimyasallara ve hasarlara karşı daha dayanıklı olan canlı bir parlaklık elde edersiniz. Ayrıca, bazı uzmanlar beta-karotenin; kırışıklıklara yol açan serbest radikal hasarını tersine çevirmesine yardımcı olduğunu iddia ediyor.
Sağlıklı parlak cilt istiyorsanız cildinizin nemli kalmasına yardımcı olmak için tatlı patates tüketmeyi ciddi ciddi düşünmeye başlayabilirsiniz!

Cildiniz İçin Tatlı Patates Maskesi

Yarım bardak kaynatılıp püre haline getirilmiş tatlı patatesi, 1 çorba kaşığı organik kahve tozunu ve 1 yemek kaşığı kefiri güzelce karıştırın. Bu karışımı duşta bir fırça yardımıyla ya da elinizle cildinize yedirerek uygulayın ve iyice duruladıktan sonra, biraz hindistancevizi yağıyla cildinizi nemlendirin. İşte bu kadar!

Tatlı Patates Zayıflatır

Tatlı patates ayrıca kilo vermenize yardımcı olan harika bir besindir:

Düşük kalorilidir.

Düşük Glisemik İndeks değerlerine sahiptir ve bu kan şekerini yükseltmeyecek demektir.

Yüksek lif içerir.

Potasyum kaynağıdır.

Mayo Clinic’e göre; düşük glisemik indeksli gıdalar daha yavaş absorbe olduğundan, sindirim sisteminizde daha uzun süre kalırlar. Bu nedenle bu gıdalara yavaş karbonhidrat denir. Bu gıdalar, iştahınızı kontrol etmeye ve kilo yönetiminde yardımcı olabilecek açlık sinyallerini ertelemeye yardımcı olabilir. Dengeli kan şekeri de insülin direnci riskini azaltabilir.

Tatlı Patateste Bulunan Vitaminler ve Mineraller

Tatlı patates pek çok vitamin ve mineral açısından zengindir ve mükemmel bir beta-karoten, vitamin C ve potasyum kaynağı sağlar.

A vitamini: Tatlı patatesler, vücutta A vitamini haline dönüşen beta-karoten bakımından zengindir. Tavsiye edilen günlük A vitamini miktarı sadece 100 gram tatlı patatesle elde edilebilir.

Vitamin C: Sert bir soğuk algınlığı süresini azaltabilen ve cildin sağlığını iyileştiren bir antioksidan olan C vitamini içerir.

Potasyum: Kan basıncı kontrolü için önemli olan bu mineral kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Manganez: Büyüme, gelişme ve metabolizma için önemli olan bir mineraldir.

Vitamin B6: Yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesinde önemli rol oynar.

Vitamin B5: Pantotenik asit olarak da bilinen bu vitamin neredeyse tüm gıdalarda bir dereceye kadar bulunur.

E Vitamini: Vücudun oksidatif hasarlara karşı korunmasına yardımcı olan güçlü bir, yağda çözünür antioksidandır.