Pesto Soslu Makarna Tarifi

Kaç kişilik: 3, Hazırlama: 5 dakika, Pişirme: 110 Dakika, Zorluk Derecesi: Kolay

Malzemeler:

• 3 porsiyon makarna (kahverengi pirinç makarnası)

Sosu için:

• Pesto 100 gr kaju fıstığı
• Olgunlaşmış 1 avokado
• 1 limon
• 25g taze fesleğen
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı su
• 2 çay kaşığı besin mayası (isteğe bağlıdır)
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yapılışı:

Kajunun 50g’ını bir blendera yerleştirin ve parçalanana kadar birkaç saniye çevirin. Sonra rengi altın sarısı kahverengiye dönene kadar kızartma tavasında kızartın. Makarnayı haşlayın.

Şimdi pesto bileşenlerini bir blendır içine ilave edin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Sonra üzerine kaşu ile serpin. Daha sonra kısık ateşte makarna ve sosu karıştırın.