Metabolizma Canavarı Matcha İle Tanışın!!

Matcha nedir? Nasıl içilir?

Matcha Aslında gizli silah değil Amerika ve Avrupa Matcha çılgınlığı yaşıyor! Nedeni? Basit.!! Ma- cha( çay) Sadece Japonya’ya özgü inanılmaz kuvvetli antioksidan ve metabolizma hızlandırıcı etkili bir çay. Yalnız Matcha parlak yeşil renkli toz kıvamındadır, yeşil çay gibi demlenmez ve rengi çay gibi değildir. Çayın ince tozu, basitçe chasen adı verilen özel bir bambu alet kullanarak su ile çırpılır ve köpüklü bir içecek edilir bu yüzden demlemeye gerek yoktur. Matcha için yeşil çayın sadece genç, taze ve en kaliteli yaprakları seçilir kurutulur, matcha tüm yeşil çaylardan en az 10 kat etkilidir! Sabah kendime yaptığım karışımlara ekliyorum!

Matcha Nelere kadir bakınız..

• Metabolizma deli gibi hızlandırıyor. Zayıflamak mı istiyorsunuz? Gitmeyen göbek yağları için size bire bir önerim..
• bağışıklığınızı kuvvetlendirir.
• enerjinizi yükseltir.
• toksinlerden arındırır.
• zayıflamaya çok çok yardımcıdır çünkü metabolizma hızlandırır.
• Yeşil çaylar içinde antioksidan özelliği en yüksek olan çaydır.
• Hücre yenilenmesine yardımcı olur.
• Metabolizma hızlandırıcı etkisi yüksektir.
• Diyetlerde kilo vermeye yardımcı olur.
• Sindirim sistemine yardımcı olur.
• Kabızlık sorunu için bitkisel bir yardımcıdır.
• Cilt hücrelerinin güçlenmesine ve yenilenmesine katkısı vardır.
• Stres ve depresyon gibi psikolojik sorunlarda bitkisel bir tamamlayıcıdır.

Matcha, yeşil çayın kraliçesi

Matcha, yeşil çayın toz formu ancak tabi çok fazla özelliği olarak bana göre yeşil çay’ın Kraliçesi. Çünkü bildiğimiz yeşil çay, dünyanın her bölgesinde yetişiyorken, matcha çayı, sadece Japonya’ya özgü. Zen Budist rahipleri kullandığı matcha çayı, Japon Çay seremonilerinin de baç tacı. Yeşil çay yaprakları, hasattan dört hafta önce gölgeli bir ortamda bırakılır, böylece klorofil üretiminde bir artış kaydedilerek parlak yeşil renk elde edilir. Yani kurutucularda veya direk güneş ışığı altında kurutulmadığı için tüm etken maddelerini kaybetmeden korur.

Matcha pahalı mı?

Matchanın fiyatı ve kalitesi, yetiştirildiği bölge, yöntem, hasat zamanlaması ve yaprakların oksitlenmesine karşı alınan önlemlere bağlı olarak değişiklik gösterse de nispeten pahalı bir çaydır. Piyasada matcha olarak sunulan her matcha maalesef bu etkilere sahip olmayabilir. 3 Tip matcha var. Geleneksel yöntem, Premium, Mutfak kullanımında ve en yaygın kullanılan fiyatı nispeten ucuz Matcha..

Matcha neysen üretilir?

Matchanın usucha ve koicha adlı iki türü vardır. Koicha, en az 30 yaşında olan bitkilerin ilk hasatından elde edilir. Usucha ise 30 yaşından daha küçük olan bitkilerin yapraklarıdır. Size çok detay geliyor biliyorum, ancak iki türün etken maddesi farklı olduğu için etkileri de farklı..

Matcha çayı hazırlanışı

Bir bardak suyun içersine 1-2 çay kaşığı matcha çayı ekleyin, toz halindeki çayı iyice köpürtün.. Toz halindeki Smoothielerinizin içine ekleyebilirsiniz. Tadı yeşil çaya benzeyen toz Matcha sadece çay için değil, keklerde, salata,kurabiye ve pasta yapımında da aroma ve lezzet için kullanılıyor.

Günde ne kadar tüketebilirsiniz? Ben sabah smoothie icinde ve aksam saatlerinde günde 2 kez kullanıyorum.