İyileştirici Gücü Olan Yunan Salata Tarifi

Hazırlama Süresi: 30 dak

Kaç kişilik: 2-4 Porsiyon

Yunan salatası yemek tarifleri sonsuz uyarlanabilir, ancak neredeyse daima zeytinyağı, limon ve kekik sosu içerir. Yunan salatası seviyorum. Sık sık yapıyorum, içerikleri biraz değiştirerek, yeni, lezzetli kombinasyonlar arıyorum. Bu benim favorim.

İçindekiler:

Salata için

• 1 büyük salatalık, kıyılmış
• 3 orta boy domates, kıyılmış
• 1 büyük kırmızı biber, doğranmış
• 1/2 küçük soğan, dilimlenmiş
• Bir avuç taze nane, kıyılmış
• Arzuya bağlı miktarda beyaz peynir, kesilmiş veya ezilmiş (isteğe bağlı)

Yunan sosu için:

• 2 limon suyu
• 1 bardak sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 küçük avuç taze kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu

Yapılışı:

1. Büyük bir kapta salata bileşenlerini birleştirin
2. Bir kavanozda, tüm sos malzemelerini sallayın veya karıştırın. Sebzelerin üzerine dökün ve tatların birleştirilmesini sağlamak için en az 30 dakika bekletin. Daha sonra yemeğe hazır olacaktır. Afiyet olsun.