Humus tarifi (Videolu Anlatım)

Humus Nasıl Yapılır?

Mevsim sonbahar, okul dönüşü çocuklarımıza sağlıklı okul dönüşü atıştırmalıklarımız serisine devam ediyoruz. Humus,  oldukça sağlıklı ve Orta Doğu mutfağına ait bir lezzet.

Humus için malzemeler:

• 1.5 bardak haşlanmış nohut
• 1 bardak kadar tahin
• Kişniş ve toz zencefil
• Tuz

Humus yapılışı:

• Malzemelerin hepsini tahin ayrı olmak üzere bir kasenin içine alıyoruz.
• Yarım bardak tahini önce kasenin içine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
• Limon suyunu ekledikten sonra blendırı çalıştırıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
• Humusun iyice ezildiğinden emin olduktan sonra baharatları ve dileğiniz kadar tuz ekliyoruz.
• Son bir kez daha blendırla karıştırdıktan sonra çocuğunuz için okul dönüşü atıştırmalığınız hazır.
• Yanında havuç, salatalık gibi mevsim sebzeleri ile beraber ikram edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.