Ev Yapımı Çıtırlı Badem Yağı
En sağlıklı, en besleyici, en kaliteli öğünler, beslenme ürünleri kesinlikle evde kendi el emeğimizle hazırladıklarımızdır. İşte evde hazırladığım bu badem yağı tarifim de kremalı, besleyici, lezzetli enfes süper besin! Hem saatlerce sürecek enerjiye sahip olun hem de full protein, sıfır şeker alın!
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı çiğ badem
- 1 çay bardağı kaju
- Yarım çay kaşığı pembe Himalaya tuzu
- 1 yemek kaşığı çiya tohumu
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı:
Bademleri oda sıcaklığında suyun içinde 12-24 saat süreyle bekletin. Sonrasında kabuklarını soyun.
Tercihinize göre kavurun:
Fırını 150 derecede ısıtın, fırın tepsisine dizin. Sarımsı, kahverengimsi renk alıncaya kadar kavurun. Arada bir de karıştırmayı unutmayın. Kavrulunca kabuklarını soyun.
Karışımı hazırlayın:
Bademleri ve kaju fıstıklarını pürüzsüz bir yağ halini alıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) blenderdan geçirin. Pembe Himalaya tuzunu da ekleyin ve blenderı yeniden çalıştırın. Ardından ağzı kapalı bir cam kavanozda şişede saklayın. Tüketeceğiniz zaman üzerine chia tohumları ve damla çikolatayı da ekleyin ve kaşık kaşık yiyin! Ya da sandviçlerinize, ordövr tabaklarınıza, dondurmanızın yanına da katabilirsiniz. Afiyet olsun!