Çörek Otu Yağının Faydaları Nelerdir?

Binlerce yıldır tüm dünyada hastalıkların tedavilerinde ve sağlıklı beslenme, sağlıklı yaşam alışkanlıklarında çörek otuna genişçe yer veriliyor. Çörek otu; içerdiği güçlü vitaminler, mineraller, aktif maddelerle bilim, tıp ve kozmetik dünyasının her daim ilgisini çekiyor. Bu bağlamda yapılan bilimsel çalışmalar çörek otunun 50’den fazla yararlı madde içerdiğini göstermiştir. Bu bağlamda çörek otunun % 21’i protein, albümin, % 38’i karbonhidratlar, % 35’i ise bitkisel yağlardır. Hem doğal bir antioksidan hem de farmakolojik etkilere sahip olan çörek otu, hem yiyeceklerle birlikte hem suyun içine atılıp içmek suretiyle hem de çörek otu yağını içmek, saça, cilde uygulamak suretiyle kullanmak mümkün. Öncelikle çörek otunun içerdiği faydalı etkenlere bir göz atıp ardından çörek otu yağını nerede nasıl kullanabileceğinizi ayrıntılarıyla anlatacağım.

Çörek otu hangi vitaminleri içeriyor?

Çörek otu; A, B1, B2, B6, C ve H vitaminleri bakımından zengin olduğu için cildi, saçı, metabolizmayı korur, besler ve güçlendirir.

Çörek otu hangi mineralleri içeriyor?

Çörek otu; selenyum, çinko, magnezyum, demir gibi mineralleri içinde barındırır ve thymol (antiseptik bir madde) türevi bir bileşim içerir. Bu sayede üzenli olarak tüketildiğinde hem vücudu hastalıklara karşı korur hem de zararlı bakterileri, mikroorganizmaları vücuttan uzaklaştırarak enfeksiyon, iltihap oluşumunu önler.

Çörek otu hangi aktif maddeleri içeriyor?

Çörek otu aktif madde olarak; thymoquinon (diyabet, karaciğer rahatsızlıkları ve kanseri önleyen mucizevi bir aktif madde), uçucu olmayan yağlar ve nigellon içermektedir. İçeriğindeki bu maddelerle çörek otunun her derde deva olduğunu söylemek mümkün.

Önemli not: Çörek otunun içeriğindeki thymoquinon adlı maddenin tümör hücrelerin çoğalmasını, çevre dokulara yayılmasını ve zarar vermesini engellediği bilimsel bir gerçektir. Hatta Moleclar Cancer Therapeutics adlı bilimsel dergide yayınlanan makaleye göre; prostat kanseri hücreleri verilen fareler üzerinde yapılan kapsamlı bir deneyde thymoquinon verilen kanserli farelerin iyileştiği ve bu maddenin de hiçbir yan etkiye sebep olmadığı görülmüştür.

Çörek otunun faydaları nelerdir?

• Kan şekerini düşürerek dengeler ve dolayısıyla da diyabeti önler.
• Anti-kanser özelliktedir ve pankreas, prostat, kalın bağırsak, rahim, göğüs kanseri gibi tüm kanser türlerinin tedavisine yardımcıdır.
• Anti-oksidandır.
• Yüksek tansiyon ve kötü kolesterolü düşürür.
• Özellikle kanser tedavisinde alınan kemoterapinin vücuda verdiği yüksek radyasyonun etkisinden kurtulmak için düzenli olarak çörek otu tüketilmesi faydalı olacaktır.
• Çörek otunun morfin bağımlılığını giderdiği bilimsel gerçeğinden yola çıkılarak zararlı madde bağımlılıklarına karşı da çörek otu tüketilebileceği yorumu yapılıyor.
• Kimyasal silahlara maruz kalanların vücudunda, metabolizmasında görülen hasarları gidermekte etkilidir.
• Tümör oluşumunu önler.
• Sedef ve egzama gibi cilt hastalıklarının etkilerini hafifletir.
• Çörek otunun içeriğindeki thymoquinon, Parkinson hastalığına bağlı toksisite nöronlarını koruyucu özelliktedir.
• Hafızayı güçlendirir, zihni açar.
• Arı sütü ya da balla karıştırılıp tüketildiğinde hormonsal üretim dengesini sağlar.
• Solunum ve sindirim sistemini düzenli olarak çalışmasına yardımcıdır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Astım, bronşit gibi solunum yolları hastalıklarını önler.
• Bakteri ve virüslerden kaynaklı rahatsızlıkları önler, var olanların iyileşmesine yardımcıdır.
• Karaciğeri hastalıklara karşı korur.
• Ağrı kesici özelliktedir.

Çörek otunu nasıl tüketmek gerekiyor?

• 1 çay kaşığı ya da tatlı kaşığı çörek otunu ağzınızda bekletip yumuşattıktan sonra çiğneyerek yiyebilirsiniz.
• 1 bardak içme suyunun içine 1 tatlı kaşığı çörek otu katıp 10 dakika bekletin ve ardından suyu için.
• Küçük 1 kase yoğurdun içine 1 tatlı kaşığı çörek otu karıştırın ve yiyin.

Çörek otu yağının faydaları nelerdir?

Çörek otu yağının temel maddesi çörek otu olduğundan yukarıda ayrıntılı olarak açıkladığı çörek otunun faydalarının tamamı çörek otu yağı için de geçerlidir. Çörek otu yağı; mis gibi kokusu, sahip olduğu vitamin, mineral, enzim, aktif maddeler bakımından tüm vücuda faydalıdır. Bu bağlamda çörek otu yağı:

• Bağışıklık sistemini güçlendirerek alerji ve enfeksiyonları önler.
• Metabolizmayı kronik hastalıklardan korur.
• Emzirme döneminde günde 1 çay kaşığı çörek otu yağı tüketilirse anne sütü artar.
• Hücreleri yeniler.
• Cildi nemlendirir ve canlandırır.
• Mikrop ve mantarları yok eder.
• Solunum yollarını temizleyerek nefes alışı kolaylaştırır.
• Yorgunluğu gidererek vücudu zinde tutar.
• Damar tıkanıklığı ve damar sertliğini önler.
• Tansiyon ve kolesterolün dengede kalmasına yardımcı olur.
• Hormonsal dengeyi koruduğu için sinir, sindirim, dolaşım ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarını düzenler.
• Kulaklara birer damla çörek otu yağı damlatıldığında kulak iltihapları tedavi edilebilir.
• Sinüzit sorunundan muzdarip olanların akşamları yatmadan önce burunlarına birer damla çörek otu yağı damlatmaları faydalı olur.
• Cildi besler ve canlandırır.
• Saç derisine ve saç tellerine sürüldüğünde saçı canlandırır, güçlendirir. Saç derisini besler, hücre yenilenmesini hızlandırır. Bu sayede saçlar daha kısa sürede ve daha sağlıklı bir şekilde uzar.
• Saç dökülmesi ve beyazlamasını önler.
• Kronik yorgunluğu giderir.
• Ciltteki yaraları iyileştirir.
• Baş ağrısı durumunda şakaklara ve alına çörek otu yağıyla masaj yapıldığında ağrı geçecektir.
• Bağırsak kurtlarını ve parazitlerini önleyici, giderici özelliğe sahiptir.
• Sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenlediğinden, hem kabızlığa hem de ishale karşı çörek otu yağı tüketilebilir.
• Hemoroit ve basuru iyileştirir.
• Ateş düşürücü olarak kullanılabilir.
• Diş ve diş eti sorunlarını, ağrılarını iyileştirir.
• Kas ve eklem ağrıları, romatizma sorunları için ağrı kesici özelliktedir.
• Uykusuzluğu önler.
• Cinsel performansı ve gücü artırdığı bilinir.

Evde çörek otu yağı nasıl yapılır?

• Çörek otu (tohum halinde değil) ince ince kıyılır ve kapaklı bir cam kavanoza ağzına kadar doldurulur. Ardından çörek otunun üzerine çıkacak kadar zeytinyağı doldurulur ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. Bu şekilde 2 hafta boyunca güneş gören bir yerde ya da sıcak bir ortamda kapağı hiç açılmadan bekletilir. bekleme süresi dolunca bir tülbent yardımıyla süzülür ve yine cam kavanozda ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edilir.
• Çörek otu yapımının diğer bir yönteminde ise; 1 su bardağı zeytinyağı ile 30 gram kadar çörek otu tohumu ağzı kapalı bir cam kavanozda 1 hafta bekletilir. Sonrasında yine bir tülbent yardımıyla süzülür ve yemeklerde, salatalarda kullanılabilir.

Çörek otu veya çörek otu yağı kullanacak olanlara öneriler

• Her ne kadar yukarıda anlattığım gibi çörek otu her derde deva olsa da kesinlikle gereğinden fazla tüketilmemelidir. Bu bakımdan günde 1 çay kaşığı, en fazla 1 tatlı kaşığı yeterli olacaktır.
• Hamilelerin çörek otu ve çörek otu yağı tüketmeleri önerilmez.
• Hastalıklarınızın tedavisi için çörek otu yağı ya da çörek otu tüketecekseniz mutlaka öncelikle doktorunuzdan bilgi alın.
• Kullandığınız her hangi bir ilaç varsa doktorun bilgisi dışında hiçbir bitkisel ürünü tüketmeyin. Zira çok faydalı olan besinlerin bile kimyasal ilaçlarla birleşiminden nasıl bir sonuç ortaya çıkabileceğini kestirmek mümkün olamayabilir.