Pek çok arkadaşımız ve aile üyeleri, yapay tatlandırıcıların obezite ve diyabet gibi rahatsızlıkların önlenmesinde etkili olduğuna inanıyor. Ancak hiç bir şey gerçeklikten bu kadar uzak olamazdı. Suklarozda bulunan bileşenlerin sağlık

Pazarlama dünyasında tüketicilerin dikkatini çekebilmek ve ürünlerin daha çekici bir hale gelmelerini sağlamak için slogan ve afişlerde genellikle bol renkli, gökkuşağı gibi ilgi çekici düzenler kullanılır. Peki iş sağlığa geldiği

Journal of Herbal Medicine’de yayınlanan bir makaleye göre, tarçın anti-inflamatuvar aktivitelere sahip ve güçlü bir kanser karşıtı ürün. Araştırmacılar tarçının kanser hücrelerine karşı, özellikle de miyelom tümör hücrelerine karşı antipoliferatif

Fermentasyon en favori bazı gıda ve içeceklerimizi üretme sürecimiz: ekmek, peynir, çikolata, kahve, yoğurt ve bazı alkollü içecekler gibi örnekler var. Tarih boyunca fermente olmuş gıdalar atalarımıza farklı mevsimlerde mevcut

Eritritol en öne çıkan sıfır kalorili tatlandırıcılardan birisi ve hayli popüler hale gelirken, tartışmalı olan aspartamdan daha az sorunlu görünüyor. Onun yerine eritritol xylitol adı verilen doğal bir şeker alkolü.

Bu bir gerçek: Organik gıdalar yemek kanser geliştirme riskini azaltıyor. Fransa’da bulunan Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale’de yapılan yeni bir araştırmada çok iyi haberler var.

Sağlık beslenmeden etkilenir: sağlıklı gıdalar tüketmek sağlıklı olma ve kalma ihtimalini arttırırken, sağlıksız gıdalar hastalıklara daha açık hale gelmekle ilişkilendirilir. Pek çok çalışmada gıdaların kişinin sağlığını nasıl etkilediği gösteriliyor. 2

Bağışıklık sistemi devamlı aktiftir ve hangi hücrelerin bedeninize ait olduğunu, hangilerinin olmadığını devamlı olarak ölçer. Bu da bağışıklık sisteminin enerjik olması ve varlığını devam ettirmesi için belli bir dozda vitamin

Lektinler sağlığa hem pozitif hem de negatif etkilerde bulunabilen bitkisel proteinlerdir. Bazı bitkisel temelli gıdalar, örneğin fasulye ve mercimek, tam tahıllı gıdalar ve bazı sebzeler, bol miktarda lektin barındırıyorlar. Lektin

İdeal bir dünyada, hepimiz az işlenmiş, organik ve besinlerle dolu, tüm gıda türlerine sahip ve gerekli vitaminleri barındıran bir beslenme tarzına sahip olurduk. Ancak bu, pek çok erkek için her