İşte vegan mutfakların vazgeçilmezi, besin mayası! Son dönemlerin oldukça popüleri olan fakat aslında mutfak trendlerini takip edenlerin uzun süredir beslenmesinde yer verdiği besin mayası, yüksek besin değerleri ile tam bir

Bitki odaklı diyet uygulayanların sıkıcı salatalara ve yumuşak, beyazlatılmış sebzelere mahkum olduklarına dair yaygın bir görüş var. Ancak bu doğru değil! Sebzelerin başrolde olduğu çok sayıda lezzetli tarif bulunuyor. Bitkilerin

İşte son birkaç yıl içerisinde dünyanın yakından takip ettiği ve ülkemizin de benimsediği bir akım, Mindful Eating- Yeme Farkındalığı…  Sürekli farklı diyetler uygulamak, kalori hesabı yapmak sizde de beden ile

Günlük tükettiğiniz gıdalar beden üzerinde sandığınızdan daha fazla etki göstermektedir. Yanlış gıda tüketimine bağlı olarak maruz kalabileceğiniz sindirim problemleri de bu duruma önemli derecede etki etmektedir. Özellikle de hayat kalitenizi

Gün içerisinde yediğimiz her gıda vücut tarafından besin olarak algılanır ve kullanılır. Bu sebeple tükettiğimiz gıdaların sağlıklı ve besleyici etki göstermesi vücudun dengeli olmasına ve aynı zamanda doğru çalışarak hastalıklara

Günümüzde insanların birçoğu ‘sağlıklı yaşam mottosu’nu hayatlarının tam ortasına koyarak yeni beslenme şekillerini dikkate almaya başladı. Nasıl daha sağlıklı ve kaliteli bir yaşama sahip olabiliriz sorusuna yanıt ararken pek çok

 Diyetisyen Selahattin Dönmez, metabolik hastalıklar üzerine uzmanlık yapmış, uzun yıllar pediatride çalışmış, daha sonra da insanlara beslenme bilincini aşılamak için çeşitli çalışmalar yapmış bir diyetisyendir. Bu yazıda, sevgili Selahattin

Sonbahar gibi mevsim geçişlerinde veya kış aylarında sık sık hasta olan insanların yaşadıkları sağlık sorunları maalesef günlük yaşam rutinlerini de etkilemektedir.  Bu durumu sürekli yaşayıp bundan mustarip olan insanlar olduğu

Günümüzde sağlıklı bir yaşama yönelen insan sayısındaki artış hepimizin dikkatini çekmeye başladı. Peki, bunun en büyük sırrı neye bağlı derseniz; tabiki gün içerisinde tükettiğimiz gıdalara yani beslenmemize bağlı. Günlük içtiğimiz

Gıda tercihleriniz iklim değişimini etkileyebilir mi ve yaptığınız şeyler gerçekten bir fark yaratıyorlar mı? Bu çok ağır bir soru gibi görünebilir. Korkmayın çünkü bilimadamlarının vardıkları açık ve anlamlı bir sonuç