Rezene, genellikle İtalyan ve Hint mutfağının en popüler yemek malzemeleri arasında yer alsa da diğer ülkelerde bu yoğunlukta kullanılmıyor. Havuç ve dereotu gibi bitkilerle aynı aileye mensup olan rezene, bazen

Sarımsak pek çok insanın ya sevdiği ya da nefret ettiği gıdalardan bir tanesi. Güçlü ve dikkatleri üzerine çeken kokusu özellikle baharatlı yemeklerin pek çoğu için idealdir ve dünyanın her yerinde

Yeşil fasulye görece uygun fiyatlı, güçlü, bulması kolay bir sağlıklı karbonhidrat, protein, lif ve mikrobesin kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Besin değeri hazırlanma ve işlenme tarzına göre değişir ancak genel olarak

Yeşil soğan genelde salatalarda tercih edilen bir ürün olmasına karşın çok güçlü bir besin olması nedeniyle sofralarda kendisine çok daha sık yer bulmalı. Kuru soğan ile aynı aileden gelen bir

Eğer karides yemeyi seviyorsanız ancak kolesterol düzeyinizden dolayı endişe ediyorsanız, son araştırmaların sonuçlarını duyduğunuzda çok sevineceksiniz. Bilimadamları gıdalardan alınan kolesterole dair eski varsayımlarını bir kenara koymuş durumdalar. Kalp damar uzmanları

Şalgam olgunlaştıkça aroması değişen bir kök sebzesidir. Lahana, brokoli, karnabahar gibi gıdalarla aynı aileden gelir ve henüz tam olgunlaşmamışken havuca benzer bir aroması vardır, olgunlaştıkça biraz daha patatesi andıran bir

Brüksel lahanası güçlü, yemişsi aroması ile doyurucu bir sebze ve onu hem çiğ ve doğranmış olarak salatalarda kullanabilir, hem de biraz zeytinyağı gezdirerek kavrulmuş şekilde tüketebilirsiniz. Mevsiminde pazarda ve marketlerde

Buğdaygiller ailesinden olan yulaf, özellikle som yıllarda kahvaltılarda bolca tüketilmektedir. Büyük oranda nişasta içeren yulaf ezmesini pişirdiğinizde ise oldukça lezzetli ve tabi doyurucu bir gıda tüketmiş olursunuz. Posa oranının yüksek

Tatlı patatesin az şekerli bir beslenme planı için fazla mı tatlı kaçacağına dair endişe ediyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın. Tatlı patates besleyici ve aynı zamanda düşük glisemik değere sahip bir gıda olarak

Kabak çekirdeği tatmin edici, kalori yoğun bir atıştırmalık ve içerisinde çeşitli vitamin ve mineraller de bulunuyorlar. Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız, içerisindeki kaloriler biraz endişe verici olabilirler. Doğru porsiyon kontrolü ile