Limonlu ve maydanozlu lahana salatası tarifi

Bir yaz akşamı yemeğine mi ihtiyacınız var? Yaz akşamlarının meşhur mangalları ya da gündüz havuz kenarında yemek için lezzetli bir aperatife ihtiyacınız varsa; limon ve maydanozlu lahana salatasına merhaba deyin!

Tipik lahana salataları bol bol mayonez ile hazırlanırken, bizim bu tarifimiz yalnızca 1 su bardağı paleo dostu mayonez gerektiriyor ve bu limon suyu, lahana salatasını sağlıklı tutuyor.

Fakat bu lahana salatasının lezzetli olması ve acı olmaması için, bir bal dengesi sağlamanız gerekir. Bu tarifi, bir ana yemepin yanında ya da yalnızken büyük bir salata kasesi olarak tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 orta boy lahana,
• 4 adet yeşil soğan,
• ½ demet maydanoz, kıyılmış,
• 1 su bardağı ev yapımı mayonez,
• 1.5 yemek kaşığı bal,
• 6 yemek kaşığı limon suyu,
• tatlandırmak için deniz tuzu ve karabiber

Nasıl Yapılır;

İlk olarak lahanaları ince şeritler halinde doğrayarak başlayın. Ardından yeşil soğanları da lahanalar gibi doğrayın. Lahana, maydanoz ve ince, uzun doğranmış yeşil soğanları, derin bir kapta birleştirin. Yeşillikler, kan basıncını ve kolesterolü düşürmek için harika bir seçimdir.

Daha sonra ev yapımı mayonez, bal ve limon suyunu küçük bir kapta güzelce karıştırın. Dilerseniz bir miktar tuz ve karabiber serpip biraz daha karıştırın ve sebze karışımlarının üzerine dökün.

Bu limonlu ve maydanozlu lahana salatasını hazırlamak, yalnızca birkaç dakikanızı alır ve sonucu buna değer!