Fırında sebzeli tavuklu krep tarifi
Lezzetli malzemelerle doldurulmuş bir krebi kim sevmez? Üzerinde lezzetli bir sos, rendelenmiş kaşar peyniri ve sebze ve tavukları buluşturan iç harcıyla fırına giren bu ağız sulandıran krep, aile sofralarınızın favori lezzeti olacak! Böyle bir tarifi kendi mutfağınızda hazırlamanın en iyi yanı, malzemelerini ve hazırlama sürecini tam olarak kontrol altında tutmanızdır. Bu kolay tavuklu krep tarifi, besin değeri yüksek ve lezzet yüklü.
Daha önce yediğiniz krepleri şimdilik unutun. Fırında sebzeli ve tavuklu krep, bitirici vuruşu üzerindeki sosu ve rendelenmiş kaşar peyniri ile yapıyor. Şimdiye kadar gittiğiniz restoranlarda, tavuklu krebi muhtemelen denemişsinizdir. Peki ya kendi mutfağınızın rahatlığında bu lezzetli yemeği yapmanın zor olmadığını söylesek? Üstelik bu tarif, hem paleo dostu hem de glutensizdir.
Malzemeler
- 400 gr küp doğranmış ve sotelenmiş tavuk göğüs,
- 7-8 adet glutensiz un ile yapımış krep,
- 1 adet kabak, doğranmış,
- 1 adet kuru soğan, doğranmış,
- 100 gr keçi peyniri,
- Rendelenmiş kaşar peyniri,
- ince kıyılmış kişniş,
- doğranmış yeşil soğan
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı kapari turşusu,
- 2-3 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi,
- 1 tatlı kaşığı hardal,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 tutam taze nane,
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır;
Öncelikle, fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtarak başlayın ve krebi önceden hazırlayın. Glutensiz krep hazırlamak istiyorsanız, glutensiz un tercih etmelisiniz.
Krepler pişince, onlardan birini tezgahın üzerine alın. Üzerine sotelenmiş tavuk, kabak, soğan ve keçi peyniri ekleyin ve ardından rulo haline getirip fırın kabına alın.
Aynı işlemi tüm krepler için tekrarlayın ve her birini fırın kabına yerleştirin.
Fırın kabını doldurunca, üzerine hazırladığınız sos karışımını gezdirin.
Ardından üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
Daha sonra fırın kabını önceden ısıtılmış fırına verin ve fırında 15-20 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine ince kıyılmış maydanoz ve nane karışımını serpiştirin ve dilimleyerek servis edin.