8 haftada değişim Son Hafta
Merhaba 8 Haftada Değişim yolcusu!
Bizle beraber, 8 hafta boyunca temiz beslenmeyi öğrendin, fitness yapmaya ve kaslanmaya başladın. Projemiz uzmanları Diyetisyenlerimiz Serap Akyol ve Ferin Batman reçeteleri ile kilo verdin, inceldin. Spor Eğitmenlerimiz Mehmet Çetin ve Tuğrul Çağrı Yılmazer ile spordan korkmak bir yana keyif almaya, hayatına sporu almaya başladın, bu yüzden bizden sana kocaman bir alkış. Geldik son haftaya bu hafta Diyetisyenimiz Serap Akyol sizlere biraz ketojenik diyet ağırlıklı bir program çıkardı. Amacımız fitness ve wellness dünyasındaki tüm yenilikleri sizlere sunmak. Öncelikle nedir ketojenik diyet?
Ketojenik diyet, 100 yıl öncesinde epilepsi hastalarının tedavisine yönelik geliştirilmiş bir beslenme modeliyken sonrasında kanser tedavisinde başarıyla uygulanmaya devam etti. Şimdilerde ise popüler zayıflama diyetlerinde ismini duyar olduk.
Ketojenik diyet, enerji kaynağı olarak karbonhidratları kullanmak yerineyağların kullanıldığı beslenme şeklidir. Bunu sağlamak içinde karbonhidrat düşük tutup protein ve yağ miktarını diyetlerimizde arttırıyoruz.
Ketojenik diyet, metabolik rahatsızlığı olan bireylerde, hamilelik ya da emzirme süreci olan kadınlarda ve gelişim çağındaki cocuklarda doktor ve diyetisyen eşliginde kontrollü uygulanması gerekir.
Genel hatlarıyla ketojenik diyet, her türlü unlu ürünleri (ekmek,hamurişi,galeta,kraker), rafine şeker, patates, pilav ve makarnadan hatta meyveden de uzak durmayı gerektirir. Et, tavuk, balık, yumurta,yağlı tohumlar, lifli sebzeler, süt ve süt ürünler bu diyetin vazgeçilmezidir. Sıvı alımı önemlidir. Suyun dışında şeker içermeyen, kalorisiz içecekleri istedikleri kadar tüketebilirler.
- GÜN
kahvaltı
3 yumurta haşlanmış yumurta
2 orta boy haşlanmış kabak
Ara
bitki çayı
Öğle
Ispanak salatası (marul, roka, tere, yarım avokado, zeytnyağı-limon ekleyin)
1/2 bardak ayran + sade soda
Ara: 15-18 adet kaju ya da badem (çiğ)
Akşam:
5 adet pirzola (150-180 gram)
haşlanmış sebze (brokoli, kabak, karnabahar)
Ara
1 adet probiyotik yoğurt
1 yemek kaşığı keten tohumu
- GÜN
Kahvaltı
mantarlı 2 yumurtadan omlet
sögüş 3-4 adet çeri domates- salatalık
Ara
bitki çayı
Öğle :
Kurufasulye ya da nohut yemeği (etli 8 yk)
Cacık 1 kase
Salata
Ara: 1 bardak sütlü kahve (latte)
Akşam:
somon ızgara ya da buharda (120-150 gram)
kuşkonmaz fırınlanmış (6-8 dal)
Ara
1 çay bardağı kabak çekirdeği
- GÜN
Kahvaltı
1 yumurta
2 dilim beyaz ya da süzme peynir
2 ceviz
biber-maydanoz
Ara
yeşil çay
Öğle yemeği
tavuklu kinoa salatası
(120-150 gram tavuk-4 yemek kaşığı haşlanmış kinoa/
1 yemek kaşığı zeytinyağ ve limon ekle)
Ara: 1 su bardağı ayran
Akşam:
5 adet köfte (ekmeksiz- yumurta ile bağlanmış)150 gram
yeşil salata (marul-roka-tere-maydanoz-taze sogan)
Ara: 12-15 adet fındık badem
- Gün
Kahvaltı
3 dilim beyaz peynir (80 gram)
1/2 avokado
1 dilim wasa
Ara
Sade kahve
Öğle:
2 adet haşlanmış yumurta ile yeşil salata
3 tam ceviz
Bol salata
Ara:
1 dilim ananas (fırınlayıp tarçınlamayı deneyebilirsin :))
Akşam:
200 gram levrek ızgara(ya da fırın)
haşlanmış sebzeler(brokoli karnabahar bruksel lahana)
Ara
1 çay bardağı kefir
- GÜN
Kahvaltı
2 yumurtadan maydanozlu ya da dereotlu omlet
2 dilim dil peyniri
biber-salatalık-domates
Ara:
Doğadan soğuk form çay
Öğlen:
1 büyük kase brokoli çorbası (unsuz,kremasız)
Salata
Ara:
1 kutu sade aktivia
Akşam:
150 gram bonfile (fırında)
fırınlanmış kabak-patlıcan-biber
Gece:
3 -4 adet salatalık- sınırsız maydanoz
- Gün:
Kahvaltı
1 su bardağı yağlı süte
2 yemek kaşığı chia tohumu (süt ve chiayı karıştırın- bir gün önce geceden hazrlayıp buzdolabına koyun)
üzerine 10 adet kadar fındık ya da badem
Ara:
sade kahve (americano,espresso)
Öğlen:
200 gram ızgara tavuk (göğüs eti yerine buttan tercih edin)
Marul-roka-havuç-mor lahaba salatası
Ara:
3 adet tam ceviz
Akşam:
150 gram bonfile (fırında)
fırınlanmış kabak-patlıcan-biber
Gece:
2 yemek kaşığı yogurt tarcınlı
- Gün
Sabah
1 bardak tarçınlı laktozsuz süt
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (sade)
2 yemek kaşığı keten tohumu
ARA:
3 tane ceviz
Ögle:
5 yemek kaşığı haşlanmış mercimek
2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
marul-roka-tere-maydonoz-dereotu(doyana kadar)
mor lahana
1/2 avokado
Ara:
1 çay bardağı kefir
Akşam:
120-150 gram döner
bol yeşil salata (narekşisiz gavurdağ salata olabilir)
Gece:
15 adet çiğ kaju
