Susam Yağının Faydaları Nelerdir?

Beslenmede, sağlık ve kozmetik dünyasında susam yağının kullanımının yaklaşık 5000 yıllık geçmişi vardır. Susam yağının en bilindik faydaları cilde, saça, diş ve kemik sağlığına olan olumlu katkılarıdır. Susam yağı cilde, saça sürülebilir, vücuda susam yağıyla masaj yapılır, yemeklere eklenir. Susamın kimyasal bileşimi kalsiyum, protein, magnezyum ve B vitaminleridir. Susamın yarısı yağ olduğu için de tüm bu bileşimler susamdan elde edilen susam yağının içinde bulunmaktadır. Vitamin, mineral ve besleyiciler açısından oldukça olan susam yağı tüm vücudun sağlığı açısından çok değerlidir. Susam yağı; kalsiyum, manganez, bakır, demir, magnezyum, fosfor, B6 ve çinko açısından çok zengindir. Bu bakımdan susam yağını mutfaktan eksik etmemekte fayda var. Şimdi susam yağının faydalarını gözden geçirelim.

Susam yağının en bilindik faydaları

• Anemi, diyabet, kalp ve damar hastalıkları ve kanseri önleyici özelliktedir.
• Afrodizyak etkisiyle cinsel performansı ve gücü artırır.
• Enerji verir, günlük yorgunluğu giderir.
• Solunum yolları hastalıklarını önler.
• Nefes almayı kolaylaştırarak bronşitin önüne geçer.
• İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde yaşlanma belirtilerini önler.
• Kanserli hücre oluşumunu, kanserli hücrelerin gelişimini engeller, kanserle savaşır.
• Böbrek ve safrada oluşan yağların düşmesine yardım eder.
• Sindirim sistemini tam fonksiyonla çalışmasını sağlayarak kabızlığı önler.
• Karaciğerin temizlenmesine yardım eder.
• Kemik erimesini önler.
• Radyasyonun vücuda verdiği zararları azaltır.
• Ağızda oluşan zararlı bakteri ve virüsleri yok ederek ağız ve diş sağlığını korur.
• Bol miktarda lif barındırdığı için sindirim sisteminin fonksiyonlarını güçlendirir.
• Göz sağlığına faydalıdır.
• Tansiyon ve kolesterolün dengede tutulmasına yardım eder.
• Zihnin, algının açılmasını, canlanmasını sağlayarak çocukların zihin gelişiminde olumlu etki gösterir.
• Omega 6 ve Omega 9 bakımından zengin olduğu için çocuk gelişiminde çok değerlidir.
• Düzenli tüketildiğinde saçların ve tırnakların güçlenmesini sağlayarak kırılmaların önüne geçer.
• Eklem ve kaslarda hissedilen ağrılar için susam yağıyla masaj yapılması önerilir.

Susam yağı diyabetin etkilerini azaltır

Kişinin kan şekerinin gereğinden fazla yüksek olması şeker hastalığı (diyabet) olarak adlandırılıyor ve diyabet ölümcül olabilecek bir hastalıktır. Bu bakımdan kan şekerini dengede tutabilmek sağlıklı bir seviye getirmek çok önemli. İşte bu bağlamda susam yağının da kan şekeri seviyesini düzenleyici, kan basıncını normalleştirici etkisi biliniyor. Bu sebeple diyabetli hastaların günde bir çay kaşığı kadar susam yağı içmeleri ya da susam yağını salatada, yemekte kullanmaları öneriliyor.

Susam yağı anemiden korur

Susam yağının kan yapıcı özellikte olduğu ve demir içerdiği biliniyor. Bu bakımdan kansızlık olarak tanımlana anemi hastalığı için de susam yağı tüketimi öneriliyor. Özellikle susam yağı tüketilerek kan ve demir eksikliğinden kaynaklanan halsizlik, yorgunluk hislerinin de önüne geçmek mümkündür.

Kalp ve damar hastalıklarından korunmak için susam yağı tüketin

Susam ve susam yağı doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu sebeple susam tüketen kişilerde kötü kolesterol seviyesi düşerken kalp ve damar sağlığı da korunmuş olur. Sağlıklı bir kalbe ve damarlara sahip olan kişiler de koroner arter hastalıklarını, felç gibi rahatsızlıkları yaşamından uzaklaştırmış olur.

Susam ve susam yağı anti-kanser özelliktedir

Çağımızın en tehlikeli hastalıkları genellikle kanser özelliği gösteren oluşumlardan meydana geliyor. Magnezyum ve fıtatın açısından zengin olan susamın kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülüyor. Yemeklerde susam kullanan, susam yağını düzenli olarak tüketen kişilerin tüm kanser türlerinden ve kanser hücresi oluşumlarından uzaklaştığı biliniyor.

Susam yağı romatizma ağrılarını hafifletir

Özellikle 40 yaş ve sonrasında sıklıkla yaşanan romatizma ağrılarında susam yağının dindirici bir etkisi vardır. Ağrıyan bölgeye susam yağıyla masaj yapıldığında ağrıların hafifletilmesi mümkün. Aynı bağlamda gelişme çağındaki çocukların eklem ve kaslarında hissedilen ağrılar için de susam yağıyla masaj yapılması önerilir.

Susam yağı ile güçlü saçlara sahip olmak mümkün

İlerleyen yaşın, kimyasal şampuanların, saç şekillendirici uygulamaların saç tellerine ve derisine verdiği zarardan kurtulmanın anahtarı doğal yağlardır. Bu bağlamda susam yağının içeriğinde bolca bulunan B ve E vitaminleri, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve protein saç derisini besler. Bu sayede saç derisinde yeni hücre oluşumu desteklenir, saç dökülmesinin önüne geçilir, yeni saç oluşumu desteklenir. Susam yağıyla masaj yapıldığında saç derisinde kan dolaşımı hızlanır. Bu nedenle de susam yağının saçların hızlıca uzamasına yardımcı olduğu da söylenebilir. Haftada 2 kez saç derisine susam yağıyla masaj yaparak, saç tellerine susam yağı sürerek canlı, parlak ve sağlıklı saçlara kavuşma mümkün olur. Susam yağının anti bakteriyel özelliği kafa derisinde mantar, egzama, deri döküntüsü gibi sorunların oluşmasını engeller. Aynı zamanda susam yağının saç renginin koyulaşmasına yardımcı olduğu da bilinir. Bu paralelde saçlarına düzenli olarak susam yağıyla bakım yapmayı alışkanlık haline getirenlerinin saçlarının erken dönemde beyazlamayacağını söylemek doğru olacaktır.

Kepekler için susam yağı masajı

Pek çok kişi saç derisinde oluşan ve omuzlarına dökülen kepeklerden şikayetçidir. Saç derisinde kepeklenmeyi önlemek için haftada iki kez saç derisine susam yağı ile masaj yapılması önerilir. Bununla birlikte sabahları saçları susam yağı eklenmiş suyla yıkamak da kepeği önleyici bir uygulamadır. Ancak bu formüllerin işe yarayabilmesi için en az bir ay süreyle düzenli olarak uygulanması gerekiyor.

Saçları kuru olanlar susam yağı kullansın

Kuru ve cansız saçlar sağlıksız bir saç derisinin ürünüdür. Bundan kurtulmak ve saçları nemlendirmek için öncelikle saç derisini besleyip nemlendirmek gerekiyor. Bunun için haftada 2 kez saç derisine susam yağıyla masaj yapılması doğru bir yaklaşım olacaktır. Bunun yanında 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı su ve 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyunu karıştırıp saç diplerine uygulamak önerilir. Bu şekilde yarım saat bekledikten sonra saçı durulamak yeterli olacaktır. Bu uygulamayı düzenli aralıklarla tekrar ederek nemi içinde tutan daha canlı saçlara sahip olmak mümkün.

Susam yağı cilde faydalıdır

Kışın soğuktan ya da yazın güneşin zararlı etkilerinden dolayı kuryan, çatlayan, hatta pul pul dökülen cildi susam yağı masajıyla nemlendirmek iyi olur. Bu sayede cilt döküntülerinden, kaşıntılardan kurtulabiliriz. Susam yağı güçlü bir antioksidan olduğu için serbest radikallerin ciltte yol açtığı hastalıklar, kırışıklık, tahriş ve deformasyonları susam yağı masajıyla önleyebiliriz. Bu sayede aşırı yorgunluk ve yaşlanmadan kaynaklı cilt sorunları hafifler. Cildi nemlendirip beslerken aynı zamanda temizleyen susam yağı, ciltteki ölü hücreleri ve kirli yağ birikimlerini de giderdiği için gözenekler açılır, cilt hava alabilir. Susam yağı sayesinde nemlenen, beslenen, canlana cilt yumuşar, esneklik kazanır ve parlar. Tüm bunların yanında selülitli bölgeye susam yağıyla masaj yapıldığında selülit görünümünün azaldığı, bu bölgelerde yağ yakımının hızlandığı görülmektedir.

Susam yağı tüketecek olanlara öneriler

Tıpkı diğer bitkisel yağlar gibi susam yağının da fazla tüketilmesi kilo alma, alerji gibi bazı sorunlara yol açabilir. Bu bakımdan susam yağının günlük 1 çay kaşığını geçmeyecek şekilde tüketilmesi önerilir. Bununla birlikte her hangi bir hastalığı olan ve bunun için ilaç kullanan kişilerin susam yağı tüketiminden önce doktora danışmaları doğru olacaktır.