Çocuklarınızın Severek Yiyeceği 6 Sağlıklı Atıştırmalık Önerisi

Merhaba Sevgili Okur,

Sağlıklı büyümelerini istediğimiz güzel meleklerimiz için anneler olarak yapacağımız en önemli şey iyi beslenmelerini sağlamak. Bana okul çağındaki çocuklarımıza yemesi ve tadı zevkli sağlıklı neler yapabiliriz Ayşe diye soranlarınız için aşağıdakileri hazırladım.

1.Ton Balığı: Öğle yemeklerimizde biraz salatalık ve marulla doldurulmuş tam buğday pide ekmeği arasında ton balığını fazlasıyla kullanırım. Biraz mayonez, mısır, doğranmış kırmızı biber veya taze soğanla karıştırarak farklı çeşitteki ekmeklerin içinde, salatalarda ve hatta makarna veya pilavın içinde de kullanabilirsiniz.

2. Yumurta: Haşlanmış katı yumurtalar proteince zengindir ve kalıplarla şekillendiğinde daha ilgi çekici hale gelir! Ev yapımı mayonez ile harmanladığınız tüm, kesilmiş veya ezilmiş yumurtalar, lezzetli bir sandviç malzemesi olarak servis edilebilir. Küçük bir tüyo: Ben yumurtaları bazen biraz unla çırpıp muffin kalıpları içinde pişiriyorum. Mini omletler şeklinde servis edebilirsiniz.

3. Fındık: Çocukların alerjik olma durumu dolayısıyla okullarda tercih edilen bir besin kaynağı olmamıştır fakat sizin çocuğunuz böyle bir problemi yoksa fındık tabi çiğ tercih etmeniz gerekiyor sebebi ise içerdiği lif, temel yağlar, vitamin ve mineraller bakımından gerçekten şahane bir protein kaynağı olması. Besin değerleri bakımdan farklı pek çok fındık çeşidi var. Bizim favorimiz kaju ve ceviz ama siz badem, brezilya ve makedemya fındığı, pecan cevizi veya Antep fıstığını da deneyin derim. yenmesinin dışında muffinler, salatalar, kekler, granolalar veya yoğurtların içine de ekleyerek servis edebilirsiniz.

Nohut: Yine protein bakımından güçlü bir besin kaynağı ve sebze öğününüzün yerini doldurabilecek bir lezzet. Salatalarınızın üstüne, çorba olarak, yemek olarak kullanabilirsiniz.

Humus: Diğer besinlerin arasında mükemmel bir protein kaynağı olan humus, benim de favorim! Nohut yine burada karşımıza çıkıyor. Tortila, pide veya herhangi bir çeşit ekmeğin arasına peyaz peynir veya közlenmiş kırmızı biberle harmanlayarak sandviç haline getirebilirsiniz. Hatta içine havuç, salatalık, biber veya bezelye ekleyerek dip sos halinde servis edebilirsiniz. Humusu, kendiniz hazırlayabilir veya marketlerden edinebilirsiniz. Humus nasıl yapacağınız ise aşağıdaki youtube videomda.

Tohumlar: Ay çekirdeği ve kabak çekirdeği mesela. Kızım bunlara bayılıyor ve çok besleyiciler. Beslenme çantasında bulundurulması gereken bir diğer protein kaynağı destekçisi bu besinleri süpermarketlerde veya doğal gıda ürünleri satan mağazalarda bulabilirsiniz. Kuruyemişle karıştırarak, çiğ halde vaya gronolayla harmanlayarak, yoğurdun yanında servis edebilirsiniz. Salatalarınıza veya tavada önceden kavurduğunuz haliyle makarna, pirinç ve kuskus ile harmanlayarak sunabilirsiniz.

Çocuklarınız için besleyici ve sağlıklı besinleri sizlerle paylaşmaya devam edeceğim, takipte kalın…