Barbekü Soslu Karnabahar Kanat

TV’de en sevdiğiniz programı izlerken atıştırmak için ne hazırlayacağınıza karar veremediniz mi? Geleneksel kanatlara harika bir alternatifim var. Üstelik daha sağlıklı, hem kalori hem de yağ oranı oldukça düşük. Çünkü bu kanat aslında vejetaryen bir menüye ait! Kalori oranı geleneksel kanattan 6 kat daha düşük. Gel de âşık olma! 10 dakikada hazırlayabilirsiniz, pişirme süresi de sadece 20 dakika.

MALZEMELER:

1 fincan tatlandırılmamış badem sütü

1 fincan tam buğday unu

Karnabahar

Soğan

Sarımsak

¾ fincan barbekü sosu

1 çay kaşığı vejetaryen margarini

HAZIRLANIŞI:

Fırınınızı önceden 230 derecede ısıtın. Un ve sütü karıştırın. Karışımda hiçbir topak kalmayana kadar çırpın. Soğan ve sarımsağı ekleyin. Her bir karnabaharı hamurunuza daldırın. Daldırdığınız karnabaharları bir pişirme kâğıdının üzerine koyarak fırında 15 dakika kadar pişirin. Barbekü sosunu eritilmiş vejetaryen margarine ekleyin. Fırında pişirdiğiniz her parçayı şimdi de barbekü sosuna daldırıp çıkarın. Pişirme kâğıdına tekrar koyun, 5 dakika daha pişirin. Kalan sosu da üzerine serpin ve servise hazır.

Sağlıklı lezzetlerin tadını çıkarın,

Ayşe TOLGA